Ručak - Vreme kada smo svi zajedno

Uživanje u hrani smatra se jednim od najistaknutijih ovozemaljskih zadovoljstava iako, suštinski gledano, predstavlja egzistencijalnu potrebu. Od prvog radnog dana u TerraCore Technologies, dobra hrana je nešto što nas spaja i u čemu svi uživamo. Kao i u svakoj firmi, i kod nas postoje različiti timovi koji možda ne moraju da sarađuju svaki dan, ali u vreme pauze za ručak, svi se okupimo i ručamo zajedno.

Ova tradicija je postala toliko jaka da se održava i u nedeljama kada ručak nije finansiran od strane firme. Naime, od nastanka TerraCore Technologies, kompanija plaća ručak svim zaposlenima svake druge nedelje, svih 5 radnih dana. I danas, više od godinu dana nakon osnivanja i širenja timova, nije se dogodilo da neka nedelja bude preskočena. Toliko dugo i često ovo radimo da i u nedeljama kada naručujemo hranu ili je donosimo od kuće, svi zajedno oko 12:30h sednemo u našu kuhinju i ručamo.

Uglavnom je na meniju nekoliko obroka domaće kuhinje. Napravili smo i tabelu za naručivanje hrane u kojoj svaki zaposleni ujutru, kada dođe na posao, može da izabere neki od ponuđenih obroka. Od početka, promenili smo nekoliko restorana domaće kuhinje i sa svakim imali sjajnu saradnju, na čemu smo im veoma zahvalni.

S obzirom da nam je hrana svima bitna, popričali smo malo i sa članovima tima da čujemo i njihova mišljenja.

Darko, koji je u komunikaciji sa kuhinjama i kome dugujemo veliku zahvalnost što svako jutro unosi ponuđene obroke i podseća nas da popunimo tabelu za naručivanje, kaže da mu je najbitnije kod kuhinje da dostave ono što je poručeno i da neki deo obroka ne bude izostavljen, s obzirom na to koliko velike porudžbine naručujemo. Kao svoj omiljeni ručak navodi pasulj sa kobasicama, što je razumljivo - treba mu dosta snage i energije da se izbori sa svom tom administracijom. Slično razmišljanje ima i Miloš, naš QA tester, i čovek koji sedi najbliže vratima, pa možda baš zbog toga on najčešće i silazi po dostavu sa Daretom. Pri kontaktu sa dostavljačem važno mu je da bude prijatan i da ne odugovlači mnogo.

Naš projektni menadžer Ivan obožava rebarca u BBQ sosu kada firma naručuje, ali on je jedan od srećnika, jer i u nedeljama kada je kuhinja samofinansirajuća, može da računa na kuvani obrok svoje lepše polovine. Na pitanje da li više uživa u ženinoj kuhinji ili hrani iz domaćih kuhinja, naravno, navodi svoju izabranicu, a pri istom odgovoru ostaje i nakon što smo ga podsetili da je ova druga hrana besplatna. Verujemo da odgovor ne bi smeo da bude drugačiji i da ne misli tako. 

Ogi i Vladica, kao ljudi u treningu, navode prednosti toga što imaju mogućnost izbora obroka. Vladici se sviđa to što uvek može izabrati neki zdraviji obrok, a Ogi bira uvek onaj čija je porcija najveća i od kog će se najviše najesti. Slično razmišljanje ima i Miloš, naš Angular Developer, fizički najveći čovek u firmi i definitivno neko ko može najviše da pojede. Na naše pitanje šta mu je najbitnije kod hrane kada stigne, imao je jedan vrlo jasan i direktan odgovor: “Nebitno mi je odakle je hrana, samo nek je ima puno.”, što mi vrlo poštujemo i razumemo.

Ana uglavnom bira ribu, ali samo petkom i to ne zato što posti, već zato što je samo tada obično na meniju. Anu takođe svi obožavaju, jer obično ne može da pojede celu porciju, pa ostatak prigrabi onaj koji je najgladniji u tom trenutku. Ali to sigurno nije David, jer je njemu najveći problem upravo da pojede celu porciju, a jednako voli kuvanu hranu (iako se muči sa porcijama), kao i pekaru koju uglavnom bira u prestupnim nedeljama.

Steva, kao rođeni Beograđanin, imao je iskustva da isproba dobra mesta u našem glavnom gradu i zbog toga je on možda i jedini čovek koji uživa u nedeljama kada firma ne plaća ručak, jer osim dobre hrane, takođe voli i da predlaže stvari. Ipak, kako se svi trudimo da se zdravije hranimo u poslednje vreme, i Steva se sve češće okreće kuvanim obrocima nego brzoj hrani.

Jedna od pozitivnih stvari u firmi je što smo svi, jedni uz druge, počeli zdravije da se hranimo i da više pazimo na ishranu. Veoma nam je važno da naši članovi tima budu zdravi i baš zbog toga već duže vreme skrećemo pažnju na važnost zdrave ishrane i fizičke aktivnosti. Jedna od inicitijava koju smo pokrenuli u okviru firme jeste klub za ljude koji treniraju - TerraFit, kojim želimo da istaknemo važnost treninga i zdravog života. Ova tema izuzetno je bitna u IT industriji, gde zaposleni većinu vremena provode za računarom. Ponosni smo što više od pola firme trenira i ide često zajedno na treninge, ali o tome neki naredni put.

Koliko nam je hrana bitna govori podatak da često za neka slavlja, rođendane, ali i ne tako posebne prilike donesemo od kuće neki obrok za celu ekipu, od domaćih proizvoda, do pite ili nekih drugih specijaliteta koje sami spremamo. U našoj kuhinji u novim kancelarijama imamo mogućnost i da spremamo hranu i odlažemo je u frižider, što je veoma olakšavajuća okolnost za sve koji brinu o ishrani.

Već sada imamo mnogo drugih tradicija i aktivnosti koje često radimo i koje su deo naše kulture, ali sigurno je da će hrana uvek imati posebno mesto i značaj za sve nas. Nastavićemo da podstičemo zdravu ishranu kod naših zaposlenih i trudićemo se da im i u budućnosti olakšamo brigu o istoj i obezbedimo da što manje razmišljaju na tu temu.